Auf der Suche nach Inspirationen für die vegane Küche? Der junge A. J. stellt auf seinem Blog ausgefallene Rezepte zum Selbermachen vor, damit veganes Kochen auch nie langweilig wird.

Zu seinen buntesten Kreationen zählt das «Rainbow Unicorn Sushi». Um die sechs Farben des Regenbogens zu erhalten, kommen natürliche Produkte wie Randen, Spirulina und Kurkuma zum Zug. Das vollständige Rezept findest du in englischer Sprache auf seinem Blog theindigokitchen.com.