Milena Leutert
Sie ist das Herz des Hauses. Warum sich also mit einer durchschnittlichen Küche begnügen, wenn man sie nach seinen individuellen Bedürfnissen gestalten kann? 8 Lifehacks für die Küche:
1) Hochliegende Geschirrspüler
«Warum muss der Geschirrspüler immer auf Bodenhöhe sein, gerade wenn man ihn täglich braucht?», fragt Bühler. Hochliegende Geschirrspüler versprechen vor allem für grosse Menschen viel Komfort.
2) Chromstahl als Alleskönner
«Chromstahlabdeckungen mit verschiedenen Oberflächenqualitäten sind sehr im Trend», sagt Bühler. Die neusten Designs sind nicht nur hitzebeständig und kratzresistent, sondern auch wasserabweisend und so besonders pflegeleicht.
3.) Individuelle Arbeitshöhe
Die Standardhöhe für Arbeitsflächen beträgt 90cm. Beim Planen einer Küche kann es sich für ein Männerpaar lohnen, diese um ein paar Zentimeter anzuheben. «Das kann man gut testen, indem man zum Beispiel zwei Bücher unter das Schneidbrett schiebt und schaut, ob das Schnippeln so angenehmer ist», empfiehlt Bühler.
4) Ausgefallene Gadgets
Sei es ein Geschirrspüler oder Dampfabzug, die sich via App steuern lassen, sei es ein Backofen, der gleich die Einkaufsliste zusammenstellt, oder ein Wasserhahn, der auf Knopfdruck heisses Wasser für den Kochtopf oder die Teekanne liefert: So individuell die Bedürfnisse an die eigene Küche, so vielfältig die Welt der Gadgets.
5) Asymmetrie
Alain Bühler arbeitet gerne mit nicht-rechteckigen Formen, um Dynamik in ein Design zu bringen und auf individuelle Kundenbedürfnisse einzugehen. Asymmetrie kann auch funktional sein, etwa um eine Sitzecke zu gestalten oder Tablare so abzuschrägen, damit sowohl niedrige wie hohe Gegenstände einen besseren Platz finden.
6) Upgrades für den Kochherd
Wer sagt, dass ein Kochherd nur aus vier runden Herdplatten bestehen muss? Ein eingebauter Abzug ermöglicht ein schnelles Abziehen der Kochdämpfe, mit einem grossformatigen Induktionsfeld lässt sich gleich mit einer ganzen Grillplatte arbeiten.
7) Oberflächen ohne Fingerabdrücke
Kein Platz für Rückstände oder fettige Fingerabdrücke: Die neuen Küchenabdeckungen und Fronten sind schlicht und pflegeleicht und verpassen dem ganzen Kochbereich einen hochwertigen Look.
8) Elektrische Auszugssysteme
Mit Griffen auf Augenhöhe kann Bühler überhaupt nichts anfangen. «Vor allem grosse Oberbauschränke sollen grosszügig wirken.» Dank elektrisch unterstützen Auszugs- und Klappensystemen genügt ein kurzes Antippen, um auch eine grossformatige Front elegant zu öffnen.
Alain Bühler führt den 70-jährigen Familienbetrieb gemeinsam mit seiner Schwester Michelle in dritter Generation. «Der Markt bewegt sich ständig. Da muss man innovativ bleiben», sagt er. «Gutes Design und Kundenzufriedenheit stehen bei uns an oberster Stelle.»
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